Produktentwickler/in @ Ahead Nutrition

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  • Hamburg, Germany

Produktentwickler/in @ Ahead Nutrition

Job description

Bei Ahead entwickeln wir evidenzbasierte Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Lebensmittel mit dem Ziel, die menschliche Leistungsfähigkeit zu optimieren. Ob es darum geht, sich im Studium oder bei der Arbeit voll und ganz auf das Wesentliche zu konzentrieren, seine Höchstleistungen im Sport abzurufen, sich optimal zu erholen oder das Gleichgewicht zu finden und nach einem stressigen Tag einen erholsamen Schlaf zu genießen. Wir haben die Motivation, ambitionierten Go-Gettern und Sportlern zu helfen, ihr körperliches und geistiges Potenzial voll auszuschöpfen.

Als Produktentwickler/in bei Ahead Nutrition bist Du ein wichtiger Teil des Ahead-Kernteams. Du entwickelst innovative Performance Food Produkte und stimmst diese mit den gesetzlichen Anforderungen ab: 


  • Entwicklung neuer Produktkonzepte für unsere Projekte sowohl konzeptionell als auch operativ
  • Korrekte Deklaration von Produkten (z.B. Etiketteninformationen)
  • Sicherstellung der Konformität von Produkten und Zutaten mit dem Lebensmittelrecht, z.B. Novel Food Regulation, LMIV, EFSA.
  • Strategische Unterstützung der Beziehungen zu den Lebensmittelkontrollbehörden, z.B. Biokontrolle, Lebensmittelbehörden, Gesundheitsbehörden, Produzenten und Auftragsfertigern.
  • Organisation von Lebensmittelanalysen (in Zusammenarbeit mit Labors)
  • Korrekte Deklarationen von Lebensmitteln für den internationalen Vertrieb 
  • Festlegung interner und externer Qualitätsstandards
  • Prüfung von Herstellern und Überprüfung von Qualitätsstandards wie z.B. HACCP, IFS, ISO

Requirements

  • Du bist leidenschaftlich interessiert an den Themen Ernährung, Sport und Gesundheit
  • Du bringst analytische Fähigkeiten, Liebe zum Detail und kreative Problemlösungsfähigkeiten mit
  • Du behältst auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf und hast kein Problem damit, an mehreren Projekten gleichzeitig zu arbeiten
  • Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im Bereich Produktentwicklung
  • Du hast einen Bachelor-Abschluss oder höher, idealerweise in Lebensmittelwissenschaften, Biotechnologie oder Lebensmittelchemie
  • Du sprichst fließend Deutsch und Englisch

Warum Ahead?

  • Du wirst ein wichtiger Teil eines wachsenden Teams in einem schnelllebigen Umfeld sein, umgeben von einer talentierten und unterstützenden Gruppe von Menschen mit viel Spaß und flachen Hierarchien
  • Du gestaltest das unternehmerische Ökosystem im Bereich "Performance Food" aktiv mit und entwickelst innovative Produkte die das Potenzial haben, vielen Menschen dabei zu helfen, ihre tägliche Performance zu optimieren
  • Potenzial zum Aufbau und zur Führung eines eigenen Teams zu einem späteren Zeitpunkt